Elena, La Reginella (The Queen, letterlijk)
Wanneer Elena Cassisi enkele jaren gelden terugkeerde naar haar geboortedorp in Sicilië, besloot ze om haar familiebedrijf, dat gespecialiseerd is in druiventeelt, over een andere boeg te gooien. Geïnspireerd door haar studies agro-ecologie in Leiden ging ze het gesprek aan met haar vader. Het idee om geen pesticide te gebruiken, bodembedekking toe te laten en teelten te gaan combineren klonk voor hem krankzinnig. Tegelijkertijd was hij wel onder de indruk van de energie en ondernemingszin van zijn dochter.
Met onze klanten op bezoek bij Elena
Zowel Elena als haar vader zagen de afgelopen decennium hun ooit befaamde druiven-dorp in een neerwaartse spiraal terechtkomen. Toen haar vader in de jaren ’80 de familieboerderij La Reginella van zijn vader overnam, kwamen de opkopers nog vanuit heel Europa naar Mazzarrone om heerlijke druiven te kopen. De vraag nam toe waardoor de druk op de bodem werd opgevoerd om maximaal rendement te behalen. Enkele decennia later zijn veel van de bodems dood, uitgedroogd, geteisterd door ziektes en schimmels, en vatbaar voor toenemende regenvlagen die door erosie verwoesting aanrichten.
Elena
Het was duidelijk dat er op een andere manier aan landbouw gedaan moest worden om duurzaam en op lange termijn iets herop te bouwen. Elena en haar vader kwamen overeen dat Elena een klein perceel kreeg om haar ideeën uit te testen.
De rest is geschiedenis. Vraag het maar aan onze klanten, de beste druiven everrrrrrrrrr!
Onze coverfoto als The Food Hub ooit een album uitbrengt.
