Een coöperatie van boeren en winkels
The Food Hub is een coöperatie in handen van Zuid-Europese boeren en Belgische winkels.
Onze Mediterraanse boeren zijn de A en B coöperanten, ze zijn de oprichters van onze coöperatie. Onze C coöperanten zijn onafhankelijke winkels en restaurants uit België die elk op hun manier een alternatief bieden voor de bestaande norm.
Door met The Food Hub te werken kopen onze klanten rechtstreeks bij boeren in Zuid Europa. Persoonlijk contact doorheen de hele keten is een van onze kernwaarden, daarmee zetten we ons af tegen het overheersende voedselsysteem van lange ketens en anonieme gezichten.
Onze boeren, onze aandeelhouders
Onze boeren zijn het kloppend hart van onze coöperatie. Zij hebben The Food Hub in leven geroepen en hebben de beslissende stem op de Algemene Vergadering. Met The Food Hub hebben ze een manier gecreëerd om hun producten te verdelen in België. Het team van collega’s op Belgische bodem zorgt voor het dagelijkse bestuur.
Valdibella
Gaston, Nicoletta, Gioacchino, Walter en Duncan
Valdibella is een coöperatie van kleinschalige, biologische boeren in Sicilië en onze belangrijkste aandeelhouder. Valdibella betekent mooie vallei en dat is niet gelogen.
De kern van de coöperatie zit op een bergje in Camporeale. Daar bevinden zich de bureaus, de guesthouse, wijnkelder en verschillende velden. Ondertussen omvat de organisatie 41 producenten uit de buurt. Samen produceren ze de befaamde Valdibella wijn, pasta en pesto’s en telen ze verschillende groenten en fruit.
Een selectie van de Valdibella producenten
Tierra y Libertad
Reyes en Christobal van TyL omringd door Belgische klanten
Tierra y Libertad is een netwerk van familieboerderijen en kleine coöperaties in Spanje. Hun werking is gebaseerd op de principes van wederzijds respect, solidariteit en duurzaamheid.
Ze leveren producten van hoge kwaliteit aan eerlijke, competitieve prijzen in volledige transparantie: we weten waar een product vandaan komt, kennen de producenten en zien hoeveel ze krijgen voor hun producten.
Rocio in haar Spaanse jungle
Antonio op de berg waar hij zijn varkens houdt
In de boomgaard van Olivo Vivo
Meer weten?
Lees hier de verhalen van onze boeren en aandeelhouders!
Onze klanten, onze aandeelhouders
Sinds 2024 kunnen onze klanten in België ook C aandeelhouder kunnen worden van The Food Hub. Zo creëren we een coöperatie waar zowel producenten als afnemers een stem hebben, een netwerk vormen, samen aan tafel zitten en de toekomst van The Food Hub vormgeven. Korte keten, quoi!
De prachtige rekken van RICO
Onze boeren op bezoek bij Akelei
Martin en Charlotte van BEES
Meer dan groenten en fruit
Buiten onze vaste activiteiten van boeren steunen, logistieke transport puzzels leggen en gezonde voeding in heel België rondbrengen brengen willen wij ook op andere manieren ons steentje bijdragen aan een beter voedselsysteem.
GRONDSTOF
GRONDSTOF is het collectief van RICO, GROF & THE FOOD HUB. Elke drie maanden organiseren we een film- en discussieprogramma over de kleine wezens en grote verbanden binnen onze voedselketen. Samen brengen we boeren, beesten en buitenlui in beeld, serveren een 3-gangenmenu en gaan in gesprek over de toekomst van onze landbouw.
De Landgenoten
The Food Hub is B-aandeelhouder en lid van de Raad van Bestuur van De Landgenoten. Een coöperatie die landbouwgrond koopt met het geld van aandeelhouders en schenkers, en die verhuurt aan bioboeren via loopbaanlange contracten. Door boeren een langlopend huurcontract aan te bieden, stimuleren ze de groei van duurzame landbouw in Vlaanderen, verzekeren ze de continuïteit van landbouwbedrijven en beschermen ze de opgebouwde bodemvruchtbaarheid voor de volgende generatie bioboeren.
GRONDSTOF in De Studio 2025
Emma van Herdershof, foto Nattida-Jayne Kanyachalao