Localité: Comiso, Provincia Ragusa, Sicilia.

Certifiée Biologique depuis: 1997.

Type d’entreprise: Ferme de 8 hectares.

Travailleurs: 7.

Produits: Raisins, tomates, aubergines, courgettes, légumes à feuilles, fenouil, céleri, épinards, blettes, oignons.

Histoire brève de votre entreprise

Nous respectons et prenons soin de l’environnement en nous consacrant à l’agriculture biologique et solidaire. Nous prenons soin des personnes les plus fragiles, en leur offrant la possibilité de trouver un emploi et de se réinsérer socialement.

Nous racontons les Monts Iblei et notre communauté, à travers les produits de notre territoire. Terramatta est donc une histoire: une histoire de tous les jours, l’histoire des gens des Monts Iblei d’aujourd’hui, d’hier et de demain; une histoire qui nous parle des paysages, des cultures, des beautés et de la richesse de notre communauté.

Une communauté où les immigrants, les personnes défavorisées, les ex-détenus peuvent trouver de l’espace et retrouver leur identité. Les résultats ne sont donc pas seulement du vin et des légumes, mais aussi un accomplissement d’une communauté qui évolue sans oublier son identité.

Aujourd’hui, la coopérative sociale Terramatta gère une ferme d’environ 8 hectares avec un petit vignoble et les cultures de légumes en serre et en plein champ. Cultivés selon la méthode de l’agriculture biologique, parce que le respect de la personne passe aussi par le respect de l’environnement.