Localité: Cordoue, Andalousie, Espagne.

Certifiée Biologique depuis: 2003.

Type d’entreprise: Familie sur 11 ha.

Travailleurs: 2 + travailleurs saisonniers.

Produits: Oranges.

Histoire brève de votre entreprise

BioValle est une ferme située dans la vallée fertile du Guadalquivir. Cette région est traditionnellement connue depuis l’époque des Maures pour sa culture d’orangers. Aujourd’hui, elle est dominée par les grandes exploitations industrielles travaillant de façon conventionnelle.

Il y a 11 ans, Cesar et Juan, deux frères, ont décidé de transformer cette petite ferme familiale de troisième génération en une ferme biologique, basée sur des principes agro-écologiques. Juan a fait sa thèse sur la culture agro-écologique des oranges et les deux sont militants de longue date pour l’agro-écologie et les mouvements alimentaires indépendants.

La ferme dispose de quatre variétés d’orangers. Ils y ont été plantés par le grand-père il y a 60 ans et Juan et Cesar sont fiers de poursuivre cette riche histoire génétique. Ils croient fermement au lien entre les agriculteurs et les clients et vendent la plupart de leurs oranges directement aux clients individuels et à des groupes d’achateurs en Andalousie. Ils ouvrent également leur ferme à toute personne souhaitant la visiter et se familiariser avec les principes agro-écologiques mis en pratique.