Localité: Noto, Siracusa, Sicilia.

Certifiée Biologique depuis: 2011.

Type d’entreprise: Entreprise agricole de 6,5 hectares associée avec la coopérative Valdibella.

Travailleurs: 3.

Produits: Safran, plantes aromatiques, huile essentielle, apiculture, maraichage, amandiers, oliviers, figuiers, carroubiers, frutiers.

Histoire brève de votre entreprise

La création de notre entreprise agricole en Septembre 2011 a été le résultat d’une prise de conscience de phénomènes mondiaux qui déséquilibrent notre environnement.

Le fait d’acquérir des terres n’était pas seulement un simple investissement économique, mais relevait aussi du désir de prendre en charge une Terre qui nécessite une intervention humaine attentionnée et consciente. Et qui peut donner un espoir de développement pour nous et pour les générations futures dont nous sommes responsables.

Nous sommes seulement à l’aube de cette démarche qui nous a déjà permis de faire des rencontres d’acteurs importants dans ce secteur. Comme l’agriculture biodynamique, les groupements d’achats, le commerce équitable. En passant par la permaculture et l’agriculture naturelle de Fukuoka.

Nous nous inspirons de toutes ces expériences pour mener une recherche sur notre propre identité ainsi que sur celle qui est liée à notre entreprise agricole.