Localité: Menfi, Catelvetrano (TP) Sicile.

Certifiée Biologique depuis: 2014.

Type d’entreprise: Ferme familiale de 24 hectares associée à la coopérative Valdibella.

Travailleurs: 3.

Produits: Olives de table, huile d’olive, grenades, avocats, agrumes et abricots.

Histoire brève de votre entreprise

Je suis né et j’ai grandi à Menfi. L’environnement agricole a toujours fait partie de ma vie et de mon milieu familial, étant donné la passion de mon grand-père pour la campagne. Passion qu’il nous a transmise à moi et à mon père.

Après mes études secondaires, j’ai quitté Menfi pour aller étudier la viticulture et l’œnologie dans la région viticole de Friuli, sans abandonner pour autant le désir de revenir le plus tôt possible dans ma terre natale.

Au début de mes études, je m’imaginais œnologue, mais mes premières expériences dans les collines du Frioul, puis en Espagne, dans la région de la Rioja, m’ont conduit vers l’agriculture biologique plutôt que l’œnologie.

En 2006, j’ai décidé de revenir définitivement à Menfi et d’appliquer l’expérience acquise à l’université aux terres familiales.

Grâce à la mer, au soleil, à la terre et au climat doux, je perçois mon travail comme « un loisir ».

Ici, j’ai découvert qu’il n’y a pas de frontière réelle entre le travail et le plaisir de la terre. A Menfi l’un ne fait pas obstacle à l’autre mais ils forment ensemble une union parfaite.