Localité: Campobello di Mazara, Trapani, Sicilia.

Certifiée Biologique depuis: 2013.

Type d’entreprise: Entreprise familiale de 6 hectares.

Travailleurs: 3.

Produits: Sésame, patate douce, topinambour, oignons, fenouil, courgettes, choux, choux raves.

Histoire brève de votre entreprise

Notre ferme est une jeune initiative née de la passion et de l’amour d’une jeune famille pour la nature et la vie rurale. Depuis 5 ans, nous vivons dans notre petite ferme nous consacrant à la culture naturelle de légumes et de l’artisanat du bois (www.artisane-granitola.blogspot.com).

Nos terrains sont situés dans la campagne de Trapani, en Sicile, sur le site Dune Di Pozzitelli et donnent sur la mer près de Capo Granitola.

Les caractéristiques sablonneuses de nos sols ont permis à notre ferme de se spécialiser dans la production de patates douces, topinambours et tubercules en général. La proximité de la mer et le microclimat de la côte marine nous permettent de produire des choux de haute qualité avec une saveur particulièrement intense.

Nous avons des années d’expérience dans la culture de sésame, produit manuellement selon la tradition.

Tout ce que nous faisons est basé sur le respect et la protection de la biodiversité afin d’encourager la fertilité naturelle du sol. Nous respectons le travail des agriculteurs et nous essayons quotidiennement de restaurer la dignité d’une agriculture à petite échelle, saine et durable.