Locatie: Camporeale, Palermo, Sicilia.

Biologisch Gecertificeerd sinds: 1994.

Aard van het bedrijf: Familiebedrijf van 32 hectare verbonden met de coöperatie Valdibella.

Aantal werknemers: 2 personen voltijd en seizoenarbeiders voor de oogsten.

Producten: Druiven, olijven, spelt, oude speltvariëteiten, kikkererwten, erwten, linzen, lijnzaad, vierkante erwte.

Een korte geschiedenis en filosofie van de boerderij

In 1994 krijgt het agrarisch bedrijf de biologische certificatie. In de jaren 70 waren we bezig me biologische landbouw zonder het te weten terwijl het de groene revolutie was met meststoffen en chemische producten. Nu is het een levenswijze.

Wij geloven in samenwerking en in de mogelijkheid om een ethisch netwerk van producenten te vormen die elkaar helpen om beter de moeilijkheden te beantwoorden.

Dat is de reden waarom we in 1998, met andere biologische boeren vrienden, de landbouwcoöperatie Valdibella hebben bedacht. Vandaag, is al onze productie beheerd door de coöperative en zijn we blij om er deel van uit te maken.