Locatie: Tollembeek.

Biologisch Gecertificeerd sinds: 2017.

Aard van het bedrijf: Coöperatie.

Aantal werknemers: 3.

Producten: Witte bloem en volkoren meel van biologisch graan uit de buurt.

Een korte geschiedenis en filosofie van de boerderij

In 2016 richtten vrienden, buurtbewoners, bioboeren, biomolenaars en biobakkers de flietermolen coöperatie op. Samen kiezen voor lokaal en gezond brood is de boodschap.

We kiezen voor biologische landbouw. We streven naar een eerlijke prijs waar elke schakel van het productieproces loon naar werk krijgt. We beperken voedselkilometers. De coöperatie creëert bovendien de kans om kennis te delen en samen voor oplossingen te zoeken.

Langere versie via flietermolen.be/de-molen.