Locatie: Molenbeek.

Biologisch Gecertificeerd sinds: 2017.

Aard van het bedrijf: VZW.

Aantal werknemers: 7.

Producten: Groenten, fruit, kruiden en eetbare bloemen.

Een korte geschiedenis en filosofie van de boerderij

Atelier Groot Eiland zet al tientallen jaren in op duurzaam ondernemen. Via opleiding en tewerkstellingsprojecten helpt de organisatie de meest kwetsbare Brusselaars aan een zinvolle job. Kandidaten kunnen hun talenten ontplooien in het restaurant, de schrijnwerkerij, de moestuin en de shop.

In de moestuin achter de shop teelt Atelier Groot Eiland al enkele seizoenen biogroenten, die elke dag worden verwerkt in gezonde, betaalbare maaltijden in Bel Mundo en Bel’O. De 1500 m2 grote moestuin biedt naast vijftig groentebedden ook plaats aan drie serres. Ondanks het feit dat de moestuin gelegen is op de oude industriële site van Bellevue is de kwaliteit van de ondergrond erg goed. Vroeger stroomde de kleine Zenne hier, en bij het dempen ervan is nieuwe, geschikte grond aangevoerd.