Locatie: Molenbeek.

Biologisch Gecertificeerd sinds: 2017.

Aard van het bedrijf: VZW.

Aantal werknemers: 7.

Producten: Groenten, fruit, kruiden en eetbare bloemen.

Een korte geschiedenis en filosofie van de boerderij

Bel Akker is het atelier Stadslandbouw van Atelier Groot Eiland. Er zijn 4 moestuinen in het project waar we “high value crops” oogsten: La Petitie Senne aan de Henegouwenkaai, L’abattoir op het dak van de Slachthuizen, Armonea in Anderlecht en Hélifarm in de Noordwijk, een professionele stadsmoestuin en een samentuin op het plateau van Chaussée d’Anvers op 1500m2 in samenwerking met Velt en De Harmonie.

Deze 4 tuinen in het centrum werken volgens de SPIN-farming methode: Small Plot Intensive Farming. We telen er high-value crops. High value crops bieden een zo hoog mogelijke opbrengst per m2, zoals slamix, rucola, spinazie, baby-groenten, kerstomaat, eetbare bloemen, kruiden, lente-ui, …